.                                                  

تا ديروز زندگي بشر مملو از ترس از بلايايي جهان گستر چون وبا، حصبه ، تيفوس و طاعون بود ، اكنون خوشبختانه اين بيماريهاي مهلك كه روزي همه جاگير بودند با پيشرفت دانش پزشكي و رعايت اصول بهداشتي ديگر موجب نگراني نيستند،امروزمانگران صدمات متفاوتي هستيم كه در محيط زيست ما در كمين نشسته‌اند صدماتي كه محصول پيدايش و تكوين شيوه زندگي جديد خود بشر هستندساليانه ميليونهابيماری باخواستگاه غذادردنيااتفاق مي افتدواين بيماريهابراثرپاتوژنهاوياسموم شيميايی مانندباکتريها،ويروسهاوانگل هاکه مي توانند بيماریزايی کنندوياسمومی مانندديوکسين،باقيمانده های دارويی وياسموم دفع آفات و ... درانسان ايجادمي شودواززمانی که غذابه صورت صنعتی توليدشدودرسطح وسيعتری ازگيتی بصورت بين المللی توزيع شدند،اين بيماري هاهم درعرصه وسيع تروباجديت بيشتری خودرابروزدادندوهمچنين حواشی جديدتری مانندبيوتروريسم غذايی هم پيداکرده است که خرابکاران برای پيشبرداهداف خودازآلوده کردن غذابه عنوان وسيله ای برای آسيب رساندن به جوامع هدف استفاده مي كنندوازهمين رونيازهماهنگی وپیوستگی زنجیره تولیدغذاودستگاههای نظارت کننده دولتی وخصوصی درتمام سطوح ميباشد.در واقع ايمنی غذايی يک مسوليت مشترک است. از کشاورزان و توليدکنندگان گرفته تا ،فروشندگان و مصرف کنندگان

 فصل بهار آغاز رويش گياهان و زنده شدن دوباره زمين است. به اعتقاد بسياري از روانشناسان فصل بهار با شادابي و تحرک همراه است و اين را مي‌توان از تکاپوي اطرافيان در اين فصل به خوبي حس کرد. بسياري از ما با پشت سرگذاشتن فصل سرد زمستان که با کوتاه بودن طول روز و بلندي شب همراه است خود را براي تحولي بزرگ آماده مي‌کنيم. اين تحول با تغييرات شيميايي در مغز همراه است و تأثيرات آن را مي‌توان در تغييرات رفتاري همچنين تغيير الگوي زندگي و خواب مشاهده کرد. اما چرا با بيدار شدن طبيعت هنوز بدن برخي از ما در خواب است و چگونه مي‌توان اين بي‌حالي را مديريت کرد تا به شادابي و سرزندگي رسيد.